hapjes schalen

luxe hapjes van de bbq

Uw gasten culinair laten genieten durende uw feest? Laat onze koks de lekkerste hapjes voor u verzorgen en indien gewenst bij u thuis bereiden op onze BBQ kar. prachtig geserveerd op een schaal met bijbehorende garnituur zullen uw gasten verschillende gerechtjes gaan proeven.

U kunt denken aan:

  • Gamba spiesje
  • Kipsaté spiesje
  • Zalmrolletje
  • Biefstukspiesje
  • Kip op spek spiesje
  • Ossenhaas spiesje

prijs: op aanvraag

bittergarnituur

Onze bittergarnituur komt op iedere gelegenheid tot zijn recht. Onze hapjes zijn van een goede kwaliteit en zal uw gasten laten zien dat ook een bittergarnituur genieten kan zijn.  Naast ons standaard assortiment kunnen wij deze ook uitbreiden met vegetarische of glutenvrije snacks.

De bittergarnituur word altijd geserveerd op een mooie schaal of plank met diverse sauzen aansluitend op de snacks.

bittergarnituur

Standaard bestaande uit:

  • Bami hapjes en nasihapjes
  • Kaassouflesses
  • kipcrush
  • Hete donder
  • luxe bitterbal
  • frikandel
  • gehaktbal

Op aanvraag:

  • Diverse kaassouflesses
  • vlammetjes / kaastengels
  • chickenstrips / chickenwings

Prijs: €0,45 per stuk (minimale afname €50,-)

koude hapjes schalen

De lekkerste koude hapjes op een prachtig gedecoreerde schaal. Een afwisseling van vlees, vis en vegetarische hapjes helemaal naar uw wens samengesteld.

COCKTAILS

cocktailglaasjes gevuld met salades van :

  • Gerookte kip
  • Kip walnoot
  • Prei beenham
  • Kreeft
  • Garnalen cocktail

BOOTJES

Mooi opgemaakte bootjes met:

  • Gerookte Zalm
  • Garnalen cocktailtje
  • Rauwe ham soorten
  • Diverse Kaas soorten
  • Carpaccio
  • Huzaren salade / Slaatje
  • Tomaat, mozerella, basilicum, pesto spies
  • Gevuld ei

BRUCHETTA’S

Huisgemaakte toast belegd met  een assortiment van :

  • Steak
  • Filet american
  • Brie
  • Tonijn salade
  • Eiersalade
  • Paté
  • Roomkaas
  • Jumbo garnaal

DIVERSE

Wisselende hapjes:

  • Zalmbonbon
  • Wraps: kipfilet of zalm
  • Saté spiesje met bbq saus
  • Meloen/ham
  • Pepperdew
  • Eischil gevuld met een mousse van ei. Gegarneerd met hamsnippers
  • Huisgemaakte kipcashew
  • Spaanse tortilla

Prijs: €89,-

meerdere schalen bestellen? Neem contact op voor een prijs op maat!

culinaire-borrelhap-catering
culinaire-catering
culinaire-borrelhap-catering

HAPJES PLANK

Bourgondisch gevulde plank met een keur aan hapjes :

  • Kazen
  • Worst, vleeswaren
  • Gevulde ham, gevulde zalm
  • Wraps
  • Nootjes,walnoot
  • Toast en chips
  • Diverse broden en smeersels
  • Vijgen, kiwi, grapefruit, granaat appel, druiven en aardbei (fruit deels afhankelijk van het seizoen)

Prijs: op aanvraag

Bourgondisch-plateau-sillys

Meer informatie of een voorstel op maat?

Neem contact met ons op, wij helpen u graag.